沙茶醤（サーチャージャン）は台湾では欠かせない調味料。 鍋のつけだれ、チャーハン、炒めもの、春雨やビーフンの味付けにひとさじ加えると、途端にお料理が台湾風味に変身します！ 特に麻婆豆腐を作る時なんかはピッタリで、サーチャージャンがあれば一気に風味が変わります。 大豆ミートのミンチと豆腐かナスがあれば、このサーチャージャンを使ってお手軽に麻婆が作れますよ。 内容量/サイズ 180g (縦)70 x (横)70 x (高)90 単品重量：0.310KG 原産国: 台湾 賞味期限: 2年 保存方法: 直射日光、高温多湿を避け常温保存 開封後賞味期限: 出来るだけ早く消費 認定団体: NOG 添加物: 無し アレルギー表示: 本品製造工場では、小麦、落花生を含む製品を製造しております。 特徴 乳製品不使用 ベジタリアン 原材料 大豆油(遺伝子組み換えでない）, 醤油(小麦、大豆、砂糖、塩、リコリス）, 味噌（米、大豆、塩）, 砂糖, ピーナッツ粉, ココナッツ粉, 香椿, ごま油, チリ, 食塩, マッシュルームパウダー 成分情報 目安量: 20g 熱量: 112kcal たんぱく質: 2g 脂質: 10g 炭水化物: 6.5g 食塩相当量: 0.4g