もっちりした食感・コクと旨み 全粒粉小麦の車麩 青森産の全粒粉を使用。職人による手巻きにこだわり、膨張剤を使用せずにグルテン（小麦たん白）の膨張力を利用して焼き上げました。 もっちりとした食感とコク・旨みが特徴です。水に浸けてお好みのかたさに戻し、軽く搾ってから煮物や揚げ物にお使いください。 下味をつけてタレを絡めれば、食べ応えのあるメインのおかずに。 戻してからお好みの大きさにカットして酢の物に。 煮物・フライ・グラタンなどにもおすすめです。 車麩のカツはとんかつの代用として男性にも喜ばれます。 【原材料】 小麦粉(国産)、小麦たん白(グルテン) 【内容量】 12枚