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もっちりした食感・コクと旨み 全粒粉小麦の車麩
青森産の全粒粉を使用。職人による手巻きにこだわり、膨張剤を使用せずにグルテン(小麦たん白)の膨張力を利用して焼き上げました。
もっちりとした食感とコク・旨みが特徴です。水に浸けてお好みのかたさに戻し、軽く搾ってから煮物や揚げ物にお使いください。
下味をつけてタレを絡めれば、食べ応えのあるメインのおかずに。
戻してからお好みの大きさにカットして酢の物に。
煮物・フライ・グラタンなどにもおすすめです。
車麩のカツはとんかつの代用として男性にも喜ばれます。
【原材料】
小麦粉(国産)、小麦たん白(グルテン)
【内容量】
12枚