【2020新作】 ブルキナファソ「BOBOのドライマンゴー」です。 自然な甘みと爽やかな酸味が特徴のブルックス種、化学肥料、農薬を使わず、砂糖も加えないナチュラルドライマンゴーです。 そのままおやつとしても美味しいですが、牛乳やヨーグルトに漬けておくと、生のマンゴーのようになりますので、是非ご賞味ください。 ブルキナファソ西部に位置する、第二の都市Bobo Dioulassonoの小規模農家が収穫したマンゴーを、地元の小さな工場で加工しています。 化学肥料、農薬を使わず、自然栽培されたマンゴーの木は、早生種の5月から7月にかけてたくさんの実を付けます。 収穫された実は、漂白剤やシロップなどの添加物を使わず、マンゴー本来の風味を生かして乾燥させています。 原材料はヨーロッパの有機認証、ECOCERT認証を得ています。 「BOBOのドライマンゴー」は、Ambessa&co (アンベッサアンドコー)とアフリカンスクエアーのコラボレーション商品です。 「Le BIO-NATAL, AFRIQUE」(ビオ‐故郷、アフリカ)というプロジェクトを開始しました。フェアトレードの理念のもと、アフリカの大地の恵みをお届けする試みです。商品を通して、アフリカの風土や文化、自然の力強さを感じてください。 内容量 100g ■原材料：ブルックス種マンゴー